Strategi Nutrisi Meningkatkan Kekuatan Kerang Telur Pada Ayam Berhasil

Bayangkan: sinar matahari pagi pertama menyinari kandang ayam Anda saat Anda dengan bersemangat mengumpulkan telur. Alih-alih menemukan telur gemuk dan kokoh dengan cangkang mengkilap, Anda disambut dengan pemandangan telur bercangkang lunak, bercangkang tipis, atau bahkan pecah yang mengecewakan. Skenario yang membuat frustrasi ini memengaruhi banyak peternak unggas, yang berdampak pada kesehatan hewan dan keuntungan ekonomi.

Kualitas Cangkang Telur: Garis Hidup Produksi Telur

Cangkang telur yang kuat berfungsi lebih dari sekadar pengemasan - itu adalah penghalang kritis yang menentukan kualitas telur. Cangkang yang kuat memberikan tiga manfaat penting:

• Perlindungan terhadap kontaminasi: Cangkang yang padat secara efektif memblokir bakteri dan virus agar tidak menembus telur.
• Masa simpan yang lebih lama: Cangkang yang utuh meminimalkan hilangnya kelembapan, menjaga kesegaran lebih lama.
• Nilai pasar yang lebih tinggi: Konsumen secara konsisten lebih menyukai telur dengan cangkang yang kokoh dan tidak rusak sebagai indikator kualitas.

Masalah Cangkang Menandakan Kekurangan Gizi

Kualitas cangkang yang buruk sering kali mencerminkan kesenjangan nutrisi kritis dalam kalsium dan vitamin D3. Kekurangan kronis dapat menyebabkan:

• Laju bertelur yang berkurang karena ayam berjuang untuk membentuk cangkang yang tepat
• Demineralisasi tulang karena kalsium ditarik dari cadangan kerangka
• Fungsi kekebalan tubuh yang terganggu membuat kawanan lebih rentan terhadap penyakit

Ilmu Pengetahuan di Balik Cangkang yang Kuat

Pembentukan cangkang yang optimal membutuhkan koordinasi nutrisi yang tepat:

• Kalsium: Setiap cangkang mengandung sekitar 2 gram kalsium, yang berarti seekor ayam yang produktif membutuhkan 0,8-0,88 pon setiap tahun hanya untuk produksi cangkang.
• Vitamin D3: Nutrisi ini berfungsi sebagai sistem transportasi kalsium, memastikan penyerapan yang efisien dari usus ke kelenjar cangkang.

Proses pembentukan cangkang membutuhkan ketersediaan kalsium yang berkelanjutan selama periode 20 jam ketika cangkang berkembang. Pakan biji-bijian standar biasanya hanya menyediakan 0,1 gram kalsium dan sama sekali tidak mengandung vitamin D3 - jauh di bawah kebutuhan harian 4 gram untuk produksi yang optimal.

Solusi Pakan Inovatif

Nutrisi unggas modern menggabungkan sistem khusus untuk mengatasi tantangan ini:

• Rasio kalsium-terhadap-fosfor yang seimbang secara tepat
• Formulasi vitamin D3 yang ditingkatkan untuk peningkatan pemanfaatan kalsium
• Suplemen cangkang tiram yang menyediakan kalsium pelepasan lambat selama pembentukan cangkang di malam hari

Kemajuan nutrisi ini membantu menjaga kualitas cangkang yang konsisten sambil mendukung kesehatan kawanan secara keseluruhan. Banyak produsen melaporkan peningkatan yang terlihat dalam integritas cangkang dalam beberapa minggu setelah menerapkan program pakan yang dioptimalkan.

Mengevaluasi Hasil

Peternak unggas dapat menilai peningkatan kualitas cangkang melalui pemantauan sederhana:

• Pengumpulan harian telur utuh versus pecah
• Pengukuran mingguan ketebalan cangkang
• Pelacakan bulanan tingkat produksi

Nutrisi yang tepat merupakan dasar dari produksi telur yang sukses. Dengan mengatasi kebutuhan kalsium dan vitamin D3 khusus dari ayam petelur, produsen dapat mencapai tujuan ekonomi dan kesejahteraan hewan secara bersamaan.