Tepung ikan adalah sumber protein yang paling penting bagi hewan akuakultur. Kaya akan asam amino esensial (tepung ikan teri: lys 4,9%, Met 1,9%; Herring Powder: lys 5,7%, Met 2.2%) dan asam lemak (terutama EPA),DHA), dan relatif seimbang; energi yang mudah dicerna tinggi, kandungan karbohidrat rendah; rasa yang baik; faktor anti-nutrisi rendah; dapat digunakan oleh hewan akuakulturmengandung faktor pertumbuhan yang tidak diketahui: seperti Se, VB2, Kaya akan VB12, niacin, kolin, peptida kecil, protein kekebalan khusus, dll. Kalsium, fosfor, zat besi, seng, yodium, VD, VA, dll.Sekitar 30% dari tangkapan ikan global digunakan untuk memproduksi tepung ikan, dan sebagian besar tepung ikan digunakan dalam pakan produk air (FAO, 2011).Faktor-faktor seperti kerusakan dan penangkapan ikan berlebihan telah menyebabkan penurunan sumber daya biologis perikanan, Penangkapan ikan semakin berkurang, dan sumber daya biologis perikanan yang digunakan untuk menghasilkan tepung ikan berkurang.Produksi tepung ikan global telah antara 5 dan 6 juta fluktuasi antara ton (FAOPermintaan pasar untuk tepung ikan booming kuat,menyebabkan kenaikan harga tepung ikan yang cepat dan terus menerus dan kekurangan tepung ikan Ini adalah salah satu masalah terbesar yang dihadapi industri pakan air globalHal ini telah berdampak serius pada perkembangan sehat dan berkelanjutan dari industri pakan akuatik dan sangat membutuhkan tindakan pencegahan.ikan mahaltekanan yang ditimbulkan oleh tepung ikan pada perusahaan pakan ikan juga meningkat.Substitution selalu menjadi fokus dari global aquatic animal nutrition and feed scholars and aquatic productsA hot topic in feed enterprise research.1 Kebutuhan dan kelayakan penggantian tepung ikan, dan akuakulturnyaJumlahnya menyumbang sekitar 70% dari pangsa global,dan total pakan airProduksi melebihi 60% dari produksi pakan air di dunia dan merupakan negara pengonsumsi tepung ikan terbesar.
Kami menghasilkan bubuk protein bio-enzim dengan 80% protein mentah, dan pencernaan protein mentah di atas 95%,produk ini dapat menggantikan tepung ikan kukus impor atau bahan baku protein berasal dari hewan lainnya, dan jumlah tambahan dalam pakan harga penuh adalah sekitar 5%. itu dapat menghemat biaya dan meningkatkan tingkat pencernaan.