Fungsi mineral proteinat chelated peptida pada pakan unggas

are minerals chemically bound to peptides or amino acids (often called proteinate or peptide-chelate).

• Meningkatkan bioavailabilitasThe mineral is protected from forming insoluble complexes in the gut, so more is absorbed. Mineral ini dilindungi dari membentuk kompleks tak larut dalam usus, sehingga lebih banyak diserap.
• Meningkatkan bioavailabilitas: uptake can occur via peptide/amino acid transporters as well as mineral channels, increasing intestinal uptake.
• Mengurangi antagonismekurang interaksi dengan fitat, serat, atau mineral lain yang dapat menghambat penyerapan.
• Meningkatkan kinerjatingkat pertumbuhan yang lebih baik, konversi pakan, dan perkembangan otot pada tingkat inklusi yang lebih rendah dibandingkan dengan garam anorganik.
• Meningkatkan kesehatan dan kekebalan tubuh: support enzymatic functions, antioxidant systems (e.g., Zn, Cu, Se) and immune responses.
• Meningkatkan kualitas kulit telur dan tulang: important for Ca-associated processes and trace minerals (Mn, Zn, Cu).
• Lower fecal mineral excretion and environmental load (Pengeluaran mineral fecal yang lebih rendah dan beban lingkungan)Lebih banyak mineral yang disimpan mengurangi pembuangan.
• Contoh umum: Zn-, Cu-, Mn-, Fe-, and Se-proteinates/peptide-chelates.

• Biasanya lebih mahal daripada sumber anorganik, jadi biaya manfaat harus dievaluasi.
• Tingkat inklusi sering lebih rendah daripada untuk garam anorganik; ikuti rekomendasi pemasok.
• Over-supplementasi masih berisiko toksisitas atau ketidakseimbangan meskipun bioavailabilitas yang lebih tinggi.